Husman

  1. Raggmunk med stekt fläsk & rårörda lingon
  2. Mustig gryta av dovhjort med rimmat sidfläsk, skogssvamp & gelé
  3. Raggmunk med lingonkeso
  4. Kyckling fräst i sesamolja, vitlök & chili
  5. Pasta med rostbiff, cognac, grädde & ost

Chili

  1. Raggmunk med stekt fläsk & lingon
  2. Stekt fläsk med löksås & kokt potatis
  3. Tagliatelle med strimlad oxfilé, färska champinjoner, dijonsenap, vitlök & rosmarin
  4. Chicken tikka masala, serveras med ris & raita
  5. Asiatisk lunchbuffé
  6. Stekt panerad stillahavsspättafilé med chili- & limemayo, serveras med kokt potatis & citron
  7. Samosa-knyten med lättwokade grönsaker & currysås

Collegium

  1. Citronbakad sejfilé med purjo- och sellerislaw och persiljestompad potatis
  2. Fransk färsbiff med rostad potatis, rotfrukter samt grönpeppargräddsky
  3. Ugnspannkaka med keso samt vitkåls- och lingonsallad
  4. Pasta penne i krämig gorgonzolasås med lufttorkad skinka och purjolök
  5. Potatissallad toppad med salami, feta och sparris samt vitlöksdressing

Viktors bakficka

  1. Bakad jumbo sej, blomkålspuré, brynt pepparrotssmör, dillolja *M
  2. Fläskfilépasta, tryffel, gremolata med cashewnöt. *M*G

Matkultur

  1. Kycklingbröst med tomat och fänkålspaella samt äppeltzatsiki
  2. Grillad Vildsvinsburgare med syrad lök, tryffelmajo och friterad klyftpotatis med parmesan
  3. Gravad lax med dillstuvad potatis och senapscreme
  4. 'Pumparisotto

P2

  1. Pannbiff med champinjonsås
  2. Ostpanerad falukorv med potatismos och gurkmajonnäs
  3. Varmrökt lax med kall dill- och romsås samt kokt potatis
  4. Pastasallad med pesto, serranoskinka och ruccola
  5. Spansk tortilla med oliver, lök, grillad paprika och mojo
  6. Räksallad med sparris och ägg
  7. Kycklingsallad med Caesardressing

La Fontana

Meny saknas

Pinocchio

  1. Stekt fläsk med kokt potatis & löksås
  2. Panerad spätta med dillmajonnäs